Помощь региона
Сардельки, сосиски, вареная и сырокопченая колбаса, мясные деликатесы - волгоградская компания радует своих покупателей исключительно вкусной и натуральной продукцией. Один из главных ингредиентов — свежее мясо. Оно закупается только у проверенных поставщиков, и в дальнейшем проходит ряд проверок.
Именно в этом цехе и происходит начало всего технологического процесса. Специалисты аккуратно разделывают каждый кусок мяса, отделяя лимфоузлы и кости. Уже из обработанного продукта получают мясосырье или мясопродукт. Каждый готовится по своей технологии. Например, вареная колбаса в завершение подвергается термообработке, и варится от 3 до 5 часов, а сырокопченые изделия поступают в специальные сушильные камеры.
Изготавливает волгоградская компания также кондитерские изделия, полуфабрикаты и молочную продукцию. Всё это можно приобрести не только в фирменных, но и в сетевых магазинах города. В налаживание контакта с последними активно помогает администрация региона и результаты уже есть.
Стоит отметить, что увеличение доли волгоградской продукции на полках сетевых магазинов поможет волгоградским покупателям приобретать более свежую, и более вкусную продукцию по более демократичным ценам.
